7 138

Karitsan kateenkorvat pekonilla

Name: Karitsan kateenkorvat pekonilla
Prep time: 24 h
Cook time: 24 h
Yield: 2 annosta
Ingredients: 100g karitsan kateenkorvaa; 100g pekonia rasvoineen; suolaa, mustapippuria; 3dl maitoa; 3rkl voita paistamiseen

2 annosta yli 24 h

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka Vähähiilihydraattinen Vähärasvainen

Raaka-aineet

100 g	karitsan kateenkorvaa
100 g	pekonia rasvoineen
	suolaa, mustapippuria
3 dl	maitoa
3 rkl	voita paistamiseen

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Siivoa kateenkorvat ja liota maidossa kolmisen tuntia. Huuhtele, suolaa ja pippuroi. Kääri kateenkorvapalojen ympärille pekonia ja kiinnitä rauta/puutikuilla.

Kuumenna voi kuumalla pannulla ja paista kateenkorvat rapean ruskeiksi. Poista tikut. Tarjoa perunan, kasvisten, risoton yms. lisukkeen kanssa. Vuosikertaviini sopii tälle herkulle mainiosti.