80 430
80 430

Hapanimelää broileria "thaimaalaisittain"

Raaka-aineet

2 porkkanaa
1 paprika
½ chili
1 sipulia
1 kynsi valkosipulia
1 prk (pieni) herkkusieniä
300-400 g broileripaloja paistettuna
thai -kalakastike
1 prk (pieni) ananasta
Hapanimeläkastike:
½ dl sokeria
½ dl valkoviinietikkaa
1 rkl soijakastiketta
2 rkl tomaattisosetta
chilijauhetta
1 rkl maizenaa
½-1 dl ananasmehua/vettä
riisiä
ruohosipulia/kevätsipulia

Jaa resepti

Ohje

Pilko kasvikset. Paista porkkanoita pannulla öljyssä. Lisää hetken päästä paprika, chili, sipuli ja valkosipuli. Sitten vielä herkkusienet ja cashewpähkinät. Ruskista niihin vähän väriä.

Paista toisella pannulla broilerin palat. Lisää thaikastike ja ananaspalat.

Valmista hapanimeläkastike: Laita kattilaan sokeri, etikka, soija ja tomaattisose, sekä chilijauhe. Sekoita ja kuumenna kiehuvaksi. Sekoita maissijauhot ananasmehuun ja suurusta sillä kuuma liemi. Sekoita kunnes kastike sakenee ja keitä 5 min. miedolla lämmöllä.

Yhdistä broilerit ja hapanimeläkastike ja halutessasi myös kasvikset. Nauti riisin kanssa. Koristele ruohopiulilla/kevätsipulilla.

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Samankaltaisia reseptejä

  • 8 3 Paistettuja nuudeleita ja broileria
  • 4 1 Keitettyä broileria
  • 3 0 Parmankinkkuun käärittyä broileria ja pariisinperunoita
  • 2 2 Hapanimelää kananpoikaa
  • 0 1 Hapanimelää porsasta
  • 6 2 Maneeratin broileria curry-kookoskastikkeessa

Kommentit

Mailo
Yritin jäljitellä herkkuruokaani Thaimaassa. Ja onnistuinkin siinä melko hyvin :)

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään