Jauhelihapihvit espanjalaisittain

Reseptiä katsottu 4 368 kertaa
5 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
500 g naudanjauhelihaa
1,5 dl korppujauhoja
1,5 dl vettä
0,5 dl tomaattisurvetta(frito)
1 silputtu sipuli
2 silputtua valkosipulinkynttä
1 ruukku hienonnettua rucolaa
pieni purkki oliiveja hienonnettuna
1 muna
2 tl suolaa
1 tl mustapippuria myllystä
(kuutioitua vihreää paprikaa kuullotettuna n. 2 dl)
oliiviöljyä paistamiseen

Ohjeet

Turvota korppujauhoja vesi-frito seoksessa 10 min. Sekoita kaikki ainekset yhteen,Paprikaa kuullotettuna, jos haluat sitä lisätä, ei välttämätöntä.

Paista koepihvi mausteiden toteamiseksi.

Tee taikinasta isohkoja pihvejä 10 kpl. ja paista kauniin ruskeaksi pannulla, grillissä tai uunissa.

200 asteessa n. 20 min.


Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.