Jauhelihapihvit

Reseptiä katsottu 25 371 kertaa
8 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
400 g naudan jauhelihaa
3 kpl kananmunia
3 rkl korppujauhoja
1 dl kermaviiliä
1 kpl sipuli
3 kpl valkosipulin kynsiä
2 rkl raejuustoa
1 kpl pieni peruna pieneksi hakattuna
tuoretta lehtipersiljaa
suolaa
mustapippuria
jauhelihamaustetta
öljyä paistamiseen

Ohjeet

Sekoita kermaviili ja korppujauhot sekaisin, laita huoneenlämpöinen jauheliha sekaan. Riko kananmunat joukkoon, raasta sipuli ja valkosipuli ja sekoita ne massan sekaan. Voit raastaa myös perunan mutta itse pidän pienistä perunasattumista pihvien joukossa joten silppusin ne veitsellä pieniksi. Lisää lopuksi raejuusto, lehtipersilja ja mausteet ja sekoita massa tasaiseksi. Paista reilussa öljyssä yksi koepihvi ja lisää makuja tarvittaessa. Paista mukavan kokoisia jauhelihapihvejä keskilämmöllä ihanan rapeiksi ja tarjoa muhennettujen perunoiden kera.


Kommentit

yenna
Rapsakoita jauhelihapihvejä joita voi syödä perunalisäkkeen kera, kotitekoisissa hampurilaisissa tai syödä sellaisenaan!