Raaka-aineet
3 juomalasia | vehnäjauhoja |
1 juomalasi | perunajauhoja |
2 juomalasia | sokeria |
2 tl | soodaa |
250 g | voita |
aineet päällisen sivuun ottamisen jälkeen: | |
---|---|
1 kpl | kananmuna |
1 juomalasi | piimä tai kermaviiliä |
väliin: | |
omenaa, mustikoita tai muita marjoja | |
1 prk | maitorahka |
1 prk | kermaviili |
1 kpl | muna |
1 prk | ananasmurskaa |
vaniljasokeria | |
sokeria |
Ohje
Sekoita taikinan ainekset tasaiseksi massaksi. Ota 2 lasillista taikinaa erikseen päällystä varten. Lisää jäljelle jääneeseen osaan kananmuna ja piimä/kermaviili hyvin sekoittaen. Levitä taikina pellille lisää hillo, marjat tms. Valmista väliin tuleva rahka-kermaviili täyte sekoittamalla kaikki ainekset sekaisin ja lisää se marjojen päälle. Lopuksi ripottele loppuosa taikinasta piirakan päälle. Paista uunin keskiosassa 175-200 asteessa noin puoli tuntia.