Possu-kasvispata

1,5 - 2 h

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

500 g	kinkkusuikaleita ( maustamattomia )
1 pkt	pekonia paloiteltuna
2	sipulia viipaloituna
	voita paistamiseen
1-2	kevätsipulia pilkottuna
pala	purjoa viipaleina
1/4	selleriä paloiteltuna
4	porkkanaa viipaleina
1/2	varhaiskaalia pilkottuna
	kukkakaalin vihreät lehdet pilkottuna
1/2	vihreää paprikaa paloiteltuna
8 dl	vettä
2 kpl	knorrin fond du chef
	mausteita oman maun mukaan
2-3 rkl	tomaattipyrettä
	yrttisilppua

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Puhdista ja paloittele kasvikset uunivuokaan.

Paista possu, pekoni ja sipuli kevyesti ja kaada kasvisten päälle. Mausta .Laita pannulle vettä ja liota lihaliemikuutiot siinä. Lisää sekaan tomaattipyre. Kaada neste vuokaan ja sekoita tasaiseksi.

Paista 200 asteessa 30-40 min. Alenna lämpöä 150 asteeseen ja anna padan hautua kypsäksi. Kokonaisaikaa kuluu n.1,5 tuntia. Varmista kuitenkin, että liha on kypsää. Ripottele päälle yrttisilppua.

Tarjoa riisin, pastan tai perunoiden kera.

Annoksia 6-8.