Tony El Tigre
Raaka-aineet
| 1 kpl | Sipuli |
| 1 kpl | Paprika |
| 1 kpl | Chilipalko |
| 2 kpl | Valkosipulin kynsi |
| 1 kpl | Limetti |
| 150 g | Parsakaali |
| 50 g | Inkivääri (Oman maun mukaan) |
| 1 tlk(400ml) | Kookomaito |
| 1 kpl | Knorr Fond "du chef" kasvisannosfondia |
| 1 rs(300g) | Seitipaloja(Pakaste) |
| 2-3 rkl | Keltainen currytahna |
| 4 dl | Vettä |
| 1 rkl | Kalakastike |
| 2 rkl | Seesamiöljy |
Valmistusohjeet
VALMISTUS (alle 30 min)
1. Suikaloi porkkana, sipuli ja paprika. Kuullota ne öljyssä kattilassa.
2. Pilko chili, valkosipuli ja inkivääri pieneksi silpuksi. Lisää ne kattilaan.
3. Lisää currytahna, kookosmaito, kalakastike, vesi, limetinmehu ja fondi. Hauduta n. 5 minuuttia.
4. Lisää kalapalat keittoon ja anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti. Raasta vielä limetin kuori mukaan makua antamaan.
5. Ripottele pinnalle tuoretta korianteria tai persiljaa.
Jaa
resepti
