llaauurraa
Raaka-aineet
| 5 dl | maitoa |
| 50 g | hiivaa |
| 2 | munaa |
| 1½ dl | sokeria |
| 1 tl | suolaa |
| 1 rkl | kardemummaa |
| 100 g | voita tai margariinia |
| 13-14 dl | vehnäjauhoja |
| rypsiöljyä | |
| sokeria |
Jaa resepti
Ohje
- Liota hiiva kädenläpöiseen maitoon. Lisää joukkoon munat, sokeri, suola ja kardemumma.
- Alusta jauhot taikinaan ja lisää loppuvaiheessa pehmeä rasva.
- Pyörittele taikinsta pyöreitä pullia ja anna kohota jonkin aikaa.
- Työnnä pyöreän pullan läpi sormi ja pyörittele rinkeleiksi.
- Kuumenna öljy paksupohjaisessa kattilasaa. Kokeile öljyn kuumuutta esim vaalealla leipäpalalla, jos leipäpala alkaa ruskistua heti, on aika paistaa munkit.
- Paista munkit kauniin ruskeiksi ja valuta ylimääräinen rasva talouspaperin päällä.
- Pyörittele munkit sokerissa tai heiluttele pussissa jossa on sokeria.
Ohjeesta tulee noin 25 munkkia.
