parsaa ja pekonikastike

Reseptiä katsottu 3 705 kertaa
2 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
12 kpl parsaa
keittämiseen:
vettä,suolaa
125 g pekonikuutiota
2 kpl sipulia
1 rkl voita
1 rkl vehnäjauhoja
2 dl kermamaitoa
suolaa,mustapippuria

Ohjeet

  1. kuori parsat 
  2. keitä kiehuvassa suolavedessä noin 5 minuuttia
  3. nosta parsat uunivuokaan
  4. tee pekonikastike:
  5. paahda kuumalla pannulla pekonikuutiot ja sipulilohkot
  6. lisää rkl voita ja sulata sekaan
  7. lisää vehnäjauhot ja sekoita hyvin
  8. lisää kermamaito ja mausta suolalla ja mustapippurirouheella
  9. keitä noin 10 minuuttia
  10. kaada parsojen päälle
  11. jos haluat gratinoida niin lisää vielä juustoraastetta ja gratinoi 200 asteessa noin 5 minuuttia

Kommentit

naturel