Munakoisohalloumnyytit

Reseptiä katsottu 2 148 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 munakoiso
200 g halloumjuustoa
3 tomaattia
basilikan lehtia
n. 1 dl öljyä
1 yksikyntinen valkosipuli
kuivattua oreganoa

Ohjeet

Laita pieneen kuppiin öljy, pilko valkosipuli hienoksi ja lisää öljyyn. Lisää kuivattua oreganoa maun mukaan ja sekoita. Jätä maustumaan pöydälle sillä aikaa kun valmistelet munakoison.

Leikkaa munakoiso pituussuunnassa ohuiksi viipaleiksi ja itketä viipaleet suolalla. Huuhtele ja kuivaa munakoisoviipaleet, levitä leivinpaperilla päällystetylle uunipellille. Sivele viipaleet molemmin puolin maustetulla öljyllä ja paista uunissa 225 asteessa 6 minuuttia.

Leikkaa tomaatista ja halloumista yhtä monta viipaletta kuin on munakoisoviipaleita. Laita munakoisoviipaleen leveämpään päähän tomaatti, basilikanlehti ja halloumviipale ja kääri viipaleen toinen pää ympärille. Paista uunissa vielä n. 15 minuuttia tai kunnes halloum on hieman sulanut. Voit paistaa nyytit myös paistinpannulla.

Tarjoile sellaisenaan tai kalan tai pihvin seuralaisena. Yhdestä munakoisosta tulee n. 15-20 nyyttiä riippuen munakoison koosta.


Kommentit

Jotu
Pienellä vaivalla todella hyvää!