Karitsan ulkofilee

Reseptiä katsottu 15 250 kertaa
2 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2 karitsan ulkofileetä
1 valkosipulin kynsi
rosmariinisuolaa
oliiviöljyä

Ohjeet

Hiero fileisiin morttelissa murskattua valkosipuli-rosmariinimausteseosta.  

Anna fileiden marinoitua vakuumiastiassa jääkaapissa noin 2 tuntia.  

Ota fileet huoneenlämpöön ½ tuntia ennen paistamista. Kuivaa niiden pinta ennen paistamista.

Paista fileitä voi-öljyseoksessa noin 2-2,5 minuuttia puoleltaan. Anna vetäytyä foliossa noin viisi minuuttia.                                                              


Katso Kotikokin videovinkki

Kommentit