14 901
14 901

Puolukkakakku

15 annosta

Raaka-aineet

pohja:
4 dl vehnäjauhoja
2,5 dl sokeria
1 rkl kanelia
1 tl inkivääriä
2 tl soodaa
175 g voita sulatettuna
1 dl puolukkahilloa
1 prk 200g ruokajogurttia
kuorrutus:
1 prk rahkaa
1,5 dl tomusokeria
1 rkl vaniljasokeria
Koristeluun:
puolukoita
mantelilastuja

Jaa resepti

Ohje

Pohja:
Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää jäähtyneeseen voisulaan puolukkahillo ja jugurtti. Lisää seos kuivien aineiden sekaan. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaan (n.1,8l). Paista 175 asteessa n. tunti.
Kuorrutus: Sekoita aineet sekaisin ja kaada jäähtyneen kakun päälle.
Koristelu puolukoilla ja mantelilastuilla. Sirottele päälle tomusokeria.

Ohje otettu valion ruokakirjasta.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Aamu
Juhlimme äitini kanssa yhteistä syntymäpäiväämme ja leivoin puolukasta pitävälle äidille tällaisen kaakun. Hyvää oli! Ja tosi helppo tehdä :o)