Broilerisienirisotto

Reseptiä katsottu 3 559 kertaa
3 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
300 g maustamattomia broilerisuikaleita
1 sipuli
3 dl risottoriisiä
8 dl vettä
1 kasvisliemikuutio (maggi fondcups)
kourallinen tuoreita tai säilöttyjä sieniä tai 50g kuivattuja sieniä
ripaus valkopippuria
ripaus kurkkumaa väriksi
ripaus mustapippuria
suolaa

Ohjeet

Jos käytät kuivattuja sieniä, laita ne ensimmäisenä vesiastiaan likoamaan (itse käytin Pirkan kuivattuja suppilovahveroita). Silppua sipuli ja kuullota öljyssä kattilassa. Lisää suikaloitu broileri ja ruskista. Kaada sekaan risottoriisi, sienet, kasvisliemikuutio, mausteet ja sen  verran vettä, että seos reilusti peittyy. Anna porista puolisen tuntia ja sekoittele välillä.


Kurkkaa myös ruokablogini: http://ihanimmat.wordpress.com/


Kommentit