Tomaattinen makaronilaatikko

Reseptiä katsottu 34 819 kertaa
5 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
½ l tummaa makaronia (esim. Myllyn paras)
1 kpl lihaliemikuutio (Maggi FondCups)
öljyä
500 g jauhelihaa (hirveä, nautaa, sikanautaa - kaikki käy)
1 kpl iso sipuli
1 tlk (400 g) paseerattua tomaattia
½ dl tuoretta basilikaa
½ tl mustapippuria
½ tl juustokuminaa
½ tl paprikajauhetta
suolaa
150 g emmentaljuustoraastetta
½ dl parmesanraastetta

Ohjeet

Laita makaronit kiehumaan lihaliemikuution ja oliiviöljylorauksen kanssa. Silppua sipuli, kuullota öljyssä ja lisää jauheliha pannuun ruskistumaan. Kun liha on lähes kypsää, lisää mausteet, sekoita ja paistele vielä hetki. Lisää sitten tomaattimurska ja anna porista kannen alla jos pasta ei ole vielä kypsää. Voitele uunivuoka ja kaada ensin puolet siivilöidystä pastasta vuokaan, sitten jauhelihakastike ja päälle vielä loppu pasta. Ripottele pinnalle molemmat juustoraasteet ja paista 200 asteessa 30 min.

 

Kurkkaa myös blogini! http://ihanimmat.wordpress.com/


Kommentit