Raaka-aineet
| 0,4 kg | hirvijauhelihaa |
| 0,1 kg | nauta-sikaa |
| 5 | viipaletta kuivaa tummaa leipää |
| 0,05 dl | vettä |
| 0,25 kg | hapankermaa(virolainen tuote) |
| valkopippuria | |
| ruususuolaa |
Ohje
Laita jo kuivuneet leivät likoamaan tilkkaseen vettä. Lisää hapankerma, lihat ja mausteet. Sekoita.
Tee lihapullia kahdella lusikalla. Paista uunissa +175C n. 25min.