Parhaat jauhelihapihvit, VHH

Pääruoat Sokeriton Kananmunaton Vähähiilihydraattinen

Raaka-aineet

Paistamiseen:
	Jauhelihapihvit:
1	punasipuli hienonnetuna
1	lihaliemikuutio liotettuna pieneen määrään nestettä
1 rkl	kauralesettä
100 g	Ehrmann- hapankermaa 10%
400 g	sika-nautaa
	persiljaa, pippuria, tarvittaessa suolaa
4 rkl	öljyä
25 g	voita

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1. Sekoita pihvimassan ainekset yhteen.

2. Kuumenna pannulla voi ja öljy, ÄLÄ vähennä rasvan määrää! On tärkeää, että rasvaa on reilusti: näin pihvin pinta paistuu rapeaksi. Taputtele öljytylle leivinpaperille pihvimassasta viisi suurta pihviä, niin suurta kuin vaan saat mahtumaan.

3. Kumoa leivinpaperia nostaen muotoiltu pihvi kämmenellesi ja pudota varovasti kuumaan rasvaan. Paista, kunnes pihvi pysyy hyvin koossa ja kestää kääntämisen.

Tarjoa esim. lanttumuusin ja juustokastikkeen, tai salaatin kera. Voit myös tehdä hampurilaisia, kuten kuvassa. Käytä sämpylöinä Oopseja.

Yhdessä pihvissä HH1,6 P15 ja R16.