Viettelysten hapankorppukakku

8 annosta

Suolaiset leivonnaiset Sokeriton Kasvisruoka

Raaka-aineet

kostutus
100 g	hapankorppuja (tai ruisvoileipäkeksejä)
75 g	voita
1 dl	maitoa
	täyte
6 kpl	liivatelehteä
2 rkl	sitruunamehua
2 prk	raejuustoa
3 kpl	keitettyä kananmunaa hienonnettuna
(1 dl	vihreitä oliiveja hienonnettuna)
1 dl	hienonnettua tilliä
1/2 tl	suolaa
2 tl	sitruunapippuria
2-3 kpl	valkosipulin kynttä raastettuna
2 prk	kermaviiliä
koristeluun
	tilliä, katkarapuja, (oliiveja), keitettyä munaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Hienonna hapankorput ja sekoita sulatetun voin kanssa. Leikkaa leivinpaperista irtopohjavuoan pohjan(halk 24 cm) kokoinen pala. Kostuta pohja maidolla.

Pane liivatteet likoamaan kylmään veteen n 5 minuutin ajaksi. Purista vesi pois ja liuota ne kiehuvaan sitruunamehuun (älä keitä).

Yhdistä raejuustoon munat, (oliivit), tilli, mausteet, valkosipulit ja kermaviili. Sekoita liivate ohuena nauhana joukkoon.

Kaada täyte vuokaan ja anna hyytyä seuraavaan päivään. Irrota kakku vuoasta ja koristele.

Tarjoa kahvipöydässä voileipäkakun tapaan.