Raaka-aineet
| 3 | venäläistä suolakurkkua | 
| 1 | kurkku | 
| 3 isoa | sipulia pilkottuna | 
| 3 dl | vettä | 
| 1 | lihaliemikuutio | 
| 300 g | paistijauhelihaa | 
| 2-3 | valkosipulin kynttä puristettuna | 
Ohje
Kuumenna vesi ja lisää liemikuutio. Pilko kurkut ja sipulit pieniksi kuutioiksi ja lisää kuumaan liemeen.
Anna kiehua hiljalleen puolisen tuntia.
Murustele raaka jauheliha sekaan. Lisää puristetut valkosipulit.
Hauduta 5 min. jotta jauheliha kypsyy.
Tarjoa alkupalana ruisleivän ja smetanan kera.
Ohje: Heljä Liukko-Sundström. HS-ruokasivu.
            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti