Emilia85
Raaka-aineet
| 5 rkl | voita |
| 2 rkl | kuivattua basilikaa |
| 1/2 tl | valkopippuria |
| 6 kpl | valkosipulin kynsiä murskattuna |
| 2 kokonaista | tuorekurkkua suupalan kokoisina suikaleina |
| 5 kokonaista | suolakurkkua suupalan kokoisina suikaleina |
| 1,5 kokonaista | punasipulia suikaleina |
| Lisää myöhemmin: | |
|---|---|
| 4 dl | vettä |
| 1 kpl | kasvisliemikuutio |
| 1 kourallinen | tuoretta basilikaa hienonnettuna |
| Lisää lopuksi | |
| 1 prk | smetanaa |
| Tarkista maku ja nauti. | |
Jaa resepti
Ohje
Suikaloi kurkut ja sipulit miellyttävän kokoisiksi suikaleiksi.
Lisää isokokoiseen kattilaan/paistinpannuun voi, mausteet, kurkkku- ja sipulisuikaleet.
Kuullota ainesosia noin 15 min. (Voit halutessasi kokeilla haarukalla, että kurkut ovat syöntipehmeitä.)
Kun kurkkujen väri on tasainen, lisää vesi, kasvisliemikuutio ja tuore basilika joukkoon.
Keitä liemen kanssa keittoa noin 10 min, jonka jälkeen lisää purkillinen smetanaa joukkoon pehmentämään ja tasaamaan makua.
Nyt keitto on valmista nautittavaksi.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti