Raaka-aineet
n.1 kg | kirjolohi |
1½ tl | suolaa |
täyte: | |
1 | sipuli |
1-2 | keitettyä kananmunaa |
1 | herkkukurkku kuutioituna |
½ dl | tilliä hienonnettuna |
1 prk(n.60g) | ranskankermaa,creme fraiche tai smetanaa |
(kapriksia) |
Ohje
Ripottele kalalle ensinä suola.Sekoita sitten seuravaksi täytten ainekset keskenään.voi muuten sitten halutessasi käytää täyteessä kapriksiakin.Täytä sitten kala.Sulje kalan vatsa "ompelemalla"se hammastikuilla kiinne kuin laittaisit nuppineuloja.Kääri sitten seuravaksi kala folioon.Laita sitten kala"seljälleen" pellille,jottei täyte valu pois paiston aikana.Paista 225-astessa noin 45 minsaa.Voit nauttia kalaa keitettyjen perunoiden sekä höyrytettyjen vihanneste kera.Onpahan eräälainen herkku ateria!
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti