Suklaakakku

8 annosta 1,5 - 2 h

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

pohja:
3	kananmunaa
2,5 dl	sokeria
3 dl	jauhoja
1 tl	leivinjauhetta
150 g	tummaa suklaata
150 g	voita
	kahvia kostutukseen
	marmelaadia esim. vadelma/appelsiini
kuorrutus:
1 dl	kuohukermaa
20 g	voita
120 g	tummaa suklaata

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Pohja:1. Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi.2. Sekoita jauhot ja leivinjauhe keskenään, lisää seos vaahdon joukkoon varovasti sekoittaen.3. Sulata suklaa ja voi kattilassa. Lisää se vaahdon joukkoon varovasti sekoittaen.4. Voitele ja korppujauhota kakkuvuoka. Kaada massa vuokaan.5. Laita kakku uuniin. Paista n. 35-40 min.6. Kun kakkupohja on valmis, kumoa se lautaselle. Anna jäähtyä hetki.7. Nosta pohja yöksi jääkaappiin.8. Kostuta seuraavana päivänä kahvilla.9. Levitä pintaan vadelmamarmeladia.Kuorrutus:1. Laita kaikki ainekset kattilaan ja sulata voi ja suklaa koko ajan sekoittaen.2. Kaada seos kakkupohjan päälle ja levitä tasaisesti.3. Nosta kylmään jotta kuorrutus jähmettyy.