Raparperi-toscakakku

Reseptiä katsottu 60 926 kertaa
6 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
3 munaa
2 dl sokeria
100 g voisulaa
3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
6-8 dl raparperipaloja
kuorrutus:
100 g voita
1 dl sokeria
1/4 dl vehnäjauhoja
100 g mantelilastuja
1 rkl maitoa

Ohjeet

Vaahdota munat ja sokeri. Lisää jäähdytetty voisula. Sekoita vehnäjauhoihin leivinjauhe ja vaniljasokeri. Lisää taikinaan ja sekoita tasaiseksi. Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun torttuvuokaan ( 27 cm ). Ripottele päälle raparperiviipaleet. Paista 200 asteessa 20 min. Tee sillä aikaa kuorrutus. Laita kaikki aineet kattilaan ja kuumenna. Sekoita koko ajan kunnes pulpahtaa  Kaada toscaseos raparperien päälle ja paista vielä 10 min.Tarjoa vaniljakastikkeen kera


Katso Kotikokin videovinkki

Kommentit

AIMATO
Kauden raikas herkku.

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.