seiti-valkosipuli-perunalaatikko

4 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

Liemi
8 kpl	isoja perunoita
3 kpl	sipulia
1 kpl	valkosipulia
2 kpl	isoja porkkanoita
800 g	seitiä
1 l	vettä
2 kpl	kalaliemikuutioita
1 tl	aromisuolaa
1 tl	maustepippurijauhetta
päälle
6-8 rkl	sulatejuustoa
2 dl	ruokakermaa
n.3 rkl	korppujauhoa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuori perunat ja porkkanat ja viipaloi ne. Kuori sipulit ja pilko renkaiksi. Kuori valkosipulinkynnet ja pilko ne pieniksi paloiksi. Paloittele seiti viipaleiksi.

Asettele voideltuun vuokaan kerroksittain.

Liemi:

Sulata kiehuvaan veteen kalaliemikuutiot ja lisää lopuksi aromisuola ja maustepippurijauhe.

Kaada liemi vuokaan.

Päälle:

Ripottele sulatejuustonokareet vuoan päälle. Kaada kerma sekaan ja ripottele lopuksi korppujauho kuorrutus vuoan päälle.

Ota väri uunissa 225 asteessa ja paista sitten 180 asteessa. Paistoaika yhteensä n. 1h.