Salmensuo
Raaka-aineet
| 750 g | poron- tai hirvenkäristyslihaa pakasteena |
| 50 g | paistomargariinia |
| 0,2 l | vettä |
| 1-2 kpl | sipulia kuutioina |
| 1-2 kpl | porkkanaa viipaleina |
| suolaa | |
| pippurisekoitusta |
Jaa resepti
Ohje
- Sulata rasva padassa tai kattilassa.
- Lisää jäiset lihat ja kasvikset ja hauduta niitä kannen alla.
- Kun kaikki vesi on haihtunut ja neste muuttuu kirkkaaksi on jäljellä pelkkää rasvaa, jossa lihat käristyvät.
- Lisää pataan tilkka vettä ja jatka vielä hauduttamista, kunnes lihat ovat kypsiä. Kypsymisaika noin 40-60 min.
- Käytä mausteena suolaa ja pippuria. Haudutusvaiheessa voit laittaa myös hienonnettua sipulia ja porkkanaa
Tarjoa lisänä perunasosetta, porkkanaraasetta ja puolukkahilloa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti