12 861
12 861

Punajuuri-vuohenjuustolasagne

6 annosta 1 - 1,5 h

Raaka-aineet

12-15 kpl Lasagnelevyjä
Punajuurikastike
1 Sipuli
3 Valkosipulinkynttä
1-2 Punajuurta
2 rkl Oliiviöljyä
1 dl Mustia linssejä
400 g Tomaattimurskaa
4 dl Vettä
1 rkl Balsamiviinietikkaa
1 tl Suolaa
Timjamia, rosmariinia ja oreganoa
Ripaus rouhittua mustapippuria
Juustokastike
400 g Ranskankermaa
2 dl Maitoa
200 g Vuohenjuustoa
Pinnalle
200 g Vuohenjuustoa

Jaa resepti

Ohje

Alkuperäinen resepti on osoitteesta: https://www.soppa365.fi/reseptit/kasvis-pastat-ja-risotot/punajuuri-vuohenjuustolasagne . Halusin kopioida tänne, jotta herkullinen ohje jää talteen, vaikka soppa365 poistaisi reseptin.

 

Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuori ja raasta punajuuret karkeaksi raasteeksi. Kuullota sipulit ja punajuuret pannulla öljyssä ja anna hautua hetki. Lisää muut ainekset kastikkeeseen ja anna hautua n. 15 min.

Soseuta ranskankerma, maito ja vuohenjuusto sauvasekoittimella tasaiseksi kastikkeeksi.

Voitele uunivuoka ja lado vuorotellen kerroksittain punajuurikastiketta, vuohenjuustokastiketta ja lasagnelevyjä. Viipaloi vielä pinnalle loput vuohenjuustot.

Paista 175 c n. 40 min.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään