Poronkäristys

Reseptiä katsottu 14 202 kertaa
3 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
400 g Poron paistikäristyslihaa
1 pieni Sipuli
n.4-5 siivua possunkylkeä
n.1 rkl suolaa
4-7 kpl mustapippuria
vajaa pullo olutta

Ohjeet

Pilko kylki ja sipuli pieniksi paloiksi.Paista kylki"silppu" padassa, niin että rasva sulaa. Lisää sipuli ja kuullota hetki. Lisää poronliha ja mausteet. Sekoittele niin kauan että nesteet haihtuvat. Lisää n. puoli pulloa olutta ja hauduta puolisen tuntia , niin että liha on kypsää. Lisää olutta tarpeen mukaan ja tarkista maku. Tarjoa muussin ja puolukkahillon kanssa.


Kommentit