AIMATO
Raaka-aineet
| reilu 1/2 kg | maa-artisokkia puhdistettuna |
| vettä, suolaa | |
| 150 g | savujuustoa ( savu-armas, jokilaakson juuston savujuusto) |
| 2,5 dl | kermaa tai ruokakermaa tai maitoa |
| mustapippuria | |
| muskottipähkinää | |
| suolaa | |
| reilusti persiljasilppua |
Jaa resepti
Ohje
Keitä puhdistetut maa-artisokat suolalla maustetussa vedessä melkein kypsäksi. Valuta vesi pois siivilässä.
Voitele uunivuoka. Laita maa-artisokat vuokaan.
Kuumenna kerma ja sulata raastettu juusto siihen. Mausta. Lisää persiljasilppu.
Kaada kastike maa-artisokkien päälle.
Paista 175 asteessa kunnes juures on kypsynyt ja saanut kauniin kullanruskean värin.
Käytä liharuokien lisäkkeenä tai pelkästään kasvisateriaksi.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti