Perunamuussi sipulin kera

Reseptiä katsottu 19 765 kertaa
2 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
6 kpl perunamuussiin sopivaa perunaa (hyvin hajoavaa)
1 kpl keskikokoinen sipuli
1 dl maitoa tai kermaa
suolaa
voita tai oivariinia

Ohjeet

Kuori perunat ja keitä ne kypsiksi suolalla maustetusssa vedessä. Kun perunat kiehuvat niin pilko sipuli mahdollisimman pieneksi. Kuullota sipuli kattilassa runsaassa voissa niin, että se melkein hajoaa.

Muussaa keitetyt perunat. Lisää sipulikattilaan maito tai kerma ja sekoita sen jälkeen perunoiden joukkoon.

Lisää vielä muussiin voita haluamasi määrä.

Tarkista suola.

 

 


Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit

maitzo
Kalakaverini Jouko toimi kalareissullamme perunamuussivastaavana ja tämä oli hänen tapansa tehdä perunamuusi. Minusta tämä oli erittäin herkullinen ja sopii hyvin kalan seuraksi.

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.