HEDELMÄRAHKATORTTU

Reseptiä katsottu 1 763 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
pohja:
125 g voita tai leivontamargariinia
1 dl sokeria
1 kananmuna
3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
täyte:
1 tlk persikkaviipaleita sokeriliemessä tai 3 omenaa
1 prk maitorahkaa ja kevyt kermaviiliä
1 dl sokeria
1 pienen sitruunan mehu
2 kananmunaa
2 rkl peruna-tai maissitärkkelysjauhoja
2 tl vaniliinisokeria

Ohjeet

  • voitele ja korppujauhota irtopohjavuoka ( halk. 24 cm )
  • vaahdota rasva ja sokeri, sekoita joukkoon muna
  • yhdistä vehnäjauhot ja leivinjauhe, lisää taikinaan
  • levitä taikina jauhoja apuna käyttäen vuoan pohjalle ja reunoille, lähes yläreunaan saakka
  • valuta persikat ( jos käytät omenoita kuori ne ja viipaloi)
  • asettele viipaleet taikinan päälle
  • sekoita täytteen muut aineet keskenään ja kaada pohjan päälle
  • kypsennä 175 unnissa alimmalla tasolla n. 1 tunti
  • peitä vuoka leivinpaperilla paistamisen puolessa välissä

 


Kommentit