Vinegrete

Reseptiä katsottu 2 915 kertaa
6 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
360 gr perunoita (kuorineen keitettyjä)
360 gr punajuurta (kuorineen keit.)
360 gr valkosipuli-suolakurkkuja (maustekurk., tuoretta kurkkua)
180 gr keit. porkkanaa
120 gr sipulia (pieneeks hakattua)
1 purkki säilött. herneitä (2/3 osa siitä)
1 purkki kermaviiltä ( t. smetanaa)
2 rkl majoneesiä
suolaa ja pippuria

Ohjeet

Leikkele perunat (kuorittut), punajuuret (kuorittut), porkkanat ja kurkut kuutioiksi.

Lisä valutetut herneet, sipuli ja kerma-majoneesi.

Maun mukan suolaa ja pippuria.

Erinomainen graavilohen tai suolasillin kera.


Kommentit

Emmeke
Keitän juurekset jo edellisellä illalla, nii ne jäähtyy rauhassa itsekseen. Tä on VAKIO Eestin juhlapöydässä!