Kanttarellikastike

Reseptiä katsottu 3 303 kertaa
4 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
½ l kanttarelleja
voita
1 rkl kanafondia
muutama oksa tuoretta timjamia
2 tippaa tabascoa
hyppysellinen sokeria
1 dl valkoviiniä
2 rkl maissitärkkelystä
4-5 cl jaloviinaa

Ohjeet

Paista kanttarellit voissa. Lisää kanafondi ja muut mausteet sekä viini, että kerma. Keitä vähän kasaan. Suurusta maissitärkkelyksellä ja lisää lopuksi jaloviina. Tarjoa kuhafileiden kera. sekä keitettyjen perunoiden ja kauden kasvisten kera.


Kommentit