Meksikolainen jauhelihakeitto

Reseptiä katsottu 21 926 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 l vettä
1 lihaliemikuutio
2 suurta perunaa
2 porkkanaa
300 g naudan vähärasvaista paistijauhelihaa
1 iso Sipuli
valkosipulia
1 pussi tacomaustetta
1 tlk kidneypapuja chilikastikkeessa

Ohjeet

Kuori ja paloittele perunat ja porkkanat. Lisää ne kiehuvaan veteen lihaliemikuution kanssa ja keitä kunnes ne ovat pehmeitä. Ruskista jauheliha ja sipulit ja lisää tacomauste. Sekoita keiton joukkoon pavut ja jauheliha ja anna kiehua vielä hetken aikaa. Tässä keitossa on jo mukavasti potkua, mutta jos tykkää oikein tulisesta, niin kannattaa lisätä tuoreita chilejä :)


Kommentit

Jotu
Créme fraîche - tai kermaviilinokare sopii hyvin tämän keiton kanssa.