Chorizopiirakka

Reseptiä katsottu 6 027 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 prk kermaviiliä
1 kananmuna
1,5 dl vehnäjauhoja
1 dl kaurahiutaleita
2 tl leivinjauhetta
tÄyte
2 dl ranskankermaa
2 kananmunaa
200 g chorizomakkaraa
1 sipuli
kirsikkatomaatteja
ripaus suolaa ja valkopippuria
juustoraastetta

Ohjeet

Vatkaa munat kermaviilin joukkoon ja lisää kuivat aineet. Sekoita ja levitä taikina voideltuun piirakkavuokaan.

Kuutioi chorizomakkara, halkaise kirsikkatomaatit neljään osaan ja pilko sipuli. Sekoita täytteen aineet keskenään ja lisää pohjan päälle. Pinnalle kunnon kerros juustoraastetta ja sitten uuniin 200 asteeseen noin 1/2 tunniksi tai kunnes pinnassa on kaunis ruskea väri.

Chorizot ovat suolaisia, joten kannattaa lisätä suolaa vain vähän tai ei ollenkaan.


Kommentit