Raaka-aineet
| 800 g | perattuja ahvenfileitä |
| 1 dl | ruisjauhoja |
| voita paistamiseen | |
| 2 tl | sitruunapippuria |
| ( suolaa ) | |
| mätikastike: | |
|---|---|
| 1 prk | ranskankermaa |
| 2 rkl | kevytkermaa |
| 50 g (1/2dl) | mätiä |
| 2 rkl | tillisilppua |
| 1/4 tl | suolaa |
| 1/4 tl | mustapippuria |
Ohje
Pyörittele ahvenet ruisjauhoissa. Paista voissa kauniin ruskeiksi. Mausta.
Peitä foliolla.
Kastike: Sekoita kaikki aineet keskenään. Varo rikkomasta mätimunia.
Tarjoa kalat kastikkeen ja keitettyjen kasvisten ja perunoiden kera.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti