Ahventa Kookoksen Makuisena

Reseptiä katsottu 2 606 kertaa
2 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
ahvenfileitä
kookos - limekermaa
herkkusieniä
Sipuli
tilliä
vehnäjauhoja
suolaa
valkopippuria
paistamiseen voi+öljy

Ohjeet

Fileroi ahvenet. Puhdista herkkusienet, halkaise isommat. Silppua sipuli. Sekoita noin desiin vehnäjauhoja 1 tl suolaa ja hiukan valkopippuria. Tee pujoperunamuusi kts. linkki.

Paista sienet ja sipulisilppu. Kieritä ahvenfileet jauhoissa ja paista niille voi-öljy seoksessa väri samalla pannulla millä paistoit sienet. Kaada sienet kalojen päälle ja kaada kookos-lime kermaa sen verran kun haluat kastiketta. Anna kiehahtaa ja lisää reilusti tillisilppua.

Ihan hyvää vaihteeksi, ahven vain on turhan hieno kala tähän koska kookos peittää täysin sen maun.


Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.