AIMATO
Raaka-aineet
| Punaiselle lihalle: | |
|---|---|
| 4 dl | punaviiniä |
| 1 | purjo silputtuna |
| 2 pientä | puna- tai keltasipulia |
| 4 | valkosipulin kynttä |
| 2 | porkkanaa viipaleina |
| persiljasilppua | |
| timjamia | |
| 2 | laakerinlehteä |
| Marinadi 2 | |
| 2 dl | punaviiniä |
| 0,5 dl | öljyä |
| 1 | valkosipulinkynsi |
| 1 pieni | sipuli hienonnettuna |
| 1 tl | mustapippurirouhetta |
| 1 | laakerinlehti murskattuna |
| 1 tl | timjamia, rosmariinia, basilikaa tai rakuunaa |
| Marinadi 3 | |
| 1 dl | punaviiniä tai 0,5 dl punaviinietikkaa |
| 1,5 dl | kasvisöljyä |
| 1 | sipuli pilkottuna |
| 1 | porkkana viipaleina |
| 1 tlk (70g) | tomaattipyreetä |
| 1 rkl | hunajaa tai fariinisokeria |
| 4 | valkosipulin kynttä |
| 1 rkl | HP-kastiketta |
| 1 rkl | soijakastiketta |
| 1 tl | timjamia |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita marinadiaineet.
Anna makujen tasaantua tunnin verran jääkaapissa.
Marinoi lihoja pari tuntia tai yön yli.
Marinadi sopii punaiselle lihalle ja myös lampaallee ja possulle.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti