Raaka-aineet
| 6 dl | maitoa |
| 1 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | suolaa |
| 6 | kananmunaa |
| TÄYTE | |
|---|---|
| 1/2 pss (200g) | sipulikuutioita (pakaste tai tuore) |
| 2 | valkosipulin kynttä |
| 1-2 rkl | öljyä |
| 2 tlk | tonnikalaa öljyssä |
| 1/2-1 dl | tilliä hienonnettuna |
| 2 dl | Turkkilaista jogurttia |
| 1/2 tl | sitruunapippuria |
| päälle | |
| 2 dl | emmental-mozzarella juustoraastetta |
Ohje
- sekoita maito, jauhot ja suola keskenään, anna turvota hetken, lisää munat taikinaan ja vatkaa tasaiseksi
- vuoraa uunipelti leivinpaperilla ja voitele öljyllä
- kaada seos pellille ja paista uunin alatasolla 225 asteessa n. 25 min.
- kumoa kypsä levy leivinpaperin päälle
- kuulota sipulit ja hienonnetut valkosipulit rasvassa
- valuta tonnikala ja sekoita joukkoon sipulit, tilli ja jogurtti
- mausta sitruunapippurilla
- levitä seos munakkaan pinnalle ja kääri kuten kääretorttu rullalle paperin avulla
- nosta kääryle pellille tai vuokaan ja levitä päälle juustoraaste
- kuorruta uunissa 250 asteessa, kunnes juusto on sulanut ja saanut hiukan väriä
- lisukkeeksi salaattia