Ananas-rahkapiirakka (kevyt)

Reseptiä katsottu 10 090 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
pohja:
150 g margariinia
1,75 dl hedelmäsokeria
1-2 kpl kananmunia
3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
täyte:
2 tlk ananaspaloja
250 g MAITORAHKAA
1-2 kpl kananmunia
1 dl makeutusainetta
1 dl ananasmehua tölkistä
1 kpl sitruunan mehu ja raastettu kuori
1-2 dl rusinoita
Pinnalle kanelijauhetta

Ohjeet

Pohja: Vatkaa pehmeä margariini ja sokeri vaahdoksi. Lisää muna(t) ja keskenään sekoitetut vehnäjauhot ja leivinjauhe. Levitä taikina voidellun piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.

Täyte: Sekoita kaikki aineet keskenään kulhossa ja kaada pohjataikinan päälle. Ripottele päälle halutessasi kanelia.

Paista 175 asteessa 30-40 min. piirakan paksuudesta riippuen.


Kommentit

Ellu-67
Vähän kevyempi vaihtoehto herkkusuille! :)

Arkiruoan ahertaja

Maukkaita ja edullisia reseptejä kiireiseen arkeen.