Ananas-Rahkapiirakka

Reseptiä katsottu 32 650 kertaa
8 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
POHJA:
dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 dl Kermaa
1 kananmuna
½ dl öljyä
Täyte:
250 g MAITORAHKAA
1 tl vanilliinisokeria
1 kananmuna
1 dl sokeria
1 dl ananasmehua tölkistä
1 iso prk ananasrenkaita

Ohjeet

Aloita piirakan teko pohjasta. Sekoita kuivat aineet keskenään, lisää kerma, kananmuna ja öljy nopeasti sekoittaen. Levitä taikina voideltuun piirakkavuokaan.

Tee seuraavaksi täyte. Valuta ananasmehu pois (ota talteen) ja leikkaa ananasrenkaat pieniksi lohkoiksi.

Sekoita kulhossa maitorahka, sokerit, kananmuna ja ananasmehu sekaisin.

Levitä ananaspalat tasaisesti piirakkapohjalle. Levitä päälle ananasmehu-rahkaseos.

Paista piirakkaa uunissa 200 asteessa n. 30-45min.


Kommentit

Jasmine85
Tästä piirakasta tulee ihanan pehmeää ja samettista. Kehuja on tullut myös muilta tästä piirakasta.