Raparperipiirakka

Reseptiä katsottu 1 974 415 kertaa
10 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
150 g voita
1 dl sokeria
1 muna
2 dl vehnäjauhoja
1 dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta
Täyte:
n.0,5 l raparperinpaloja
1 tlk kermaviiliä
1 muna
2-3 tl vaniljasokeria
1 dl sokeria

Ohjeet

- Vaahdota voi ja sokeri.

- Lisää muna hyvin sekoittaen.

- Sekoita jauhot ja leivinjauhe ja lisää taikinaan.

- Levitä taikina pyöreän piirakkavuoan pohjalle, nosta hiukan reunoja.

- Kuori raparperit ja leikkaa ne ohuiksi paloiksi.

- Sekoita kermaviili, sokerit, muna ja raparperinpalat. Levitä raparperiseos tasaisesti pohjan päälle. Kaada seos piirakan päälle.

- Paista n.200 asteessa n. 20-30 min. kunnes kermaviili pintakin on saanut hiukan väriä. 

Vaniljasokeria vähemmän, vanilliinisokeria enemmän


Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.