1 129
1 129

Liivatteeton päärynävalkosuklaa juustokakku

15 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

Pohja
1 pkt Keksiä, jossa kremetäyte sisällä
30-50 g Voita
Täyte
2 prk Mascarponea
2 prk Maustamatonta tuorejuustoa
6 dl Vispikermaa
1 kpl Vihreä kuula-marmeladia
2 kpl Päärynäpilttiä
2 kpl Panda valkosuklaalevyä
3 rkl Vaniljasokeria
3 rkl Tomusokeria

Jaa resepti

Ohje

Todella tukusa kakku, sopii erittäin suureen makeanhimoon, ja siksi riittoisa usealle henkilölle. 

Tarvitset suuren kulhon, sekä 26-28cm halkaisijaltaan olevan irtoreunaisen vuoan, sekä vatkaimen.

 

Laita vuoan pohjalle leivinpaperi. Murskaa keksit pohjaa varten. Lisää sulatettu voi, tai halutessasi myös pari ruokalusikallista maitoakin käy voin sijasta. Pohja on valmis, kun keksit on aivan pientä murusta, ja menevät voista tai maidosta taikinamaiseksi. Aseta pohjataikina leivinpaperin päälle, tasoita tasaiseksi.

Vispaa täytteeseen vispikermat. Lisää valmiiksi vispatun vispikerman sekaan tuorejuustot sekä mascarponet. Laita purkki kerrallaan, ja vatkaa hetki, jotta vatkain ei kärsi liiallisesta painomäärästä kerralla!

Lisää seuraavaksi haluamasi määrä vihreä kuula-marmeladia, päärynäpiltit sekä sokerit. Maista välillä, jotta ei tule liian makea. Vihreä väri tulee marmeladista, joten laita sitä reilusti rohkeasti.

Sulata suklaat. Lisää suklaasta osa täytteeseen. Varo kuitenkaan laittamasta liian lämpöisenä. Sekoita.

Laita täyte vuokaan. Täytemäärä on iso, joten koko vuoka tulee lähes reunoihin saakka. Jotta ilmaa ei jäisi, voit muutaman kerran varovasti täytettä laittaessasi kopauttaa vuokaa työtasoa vasten, jotta täyte varmasti menee tasaiseksi.

Lisää loput suklaat päälle. 

Koristele haluamallasi tavalla. Itse laitoin pohjasta jääneitä keksinmuruja. 

Laita kakku jääkaappiin. Kakku on sen verran suuri, että sen olisi hyvä olla koko yö jääkaapissa.

Ota seuraavana päivänä esiin ja nauti! 😋

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 1 Sitruunainen juustokakku
  • 15 7 Valkosuklaa-vadelma juustokakku
  • 0 0 Oreo juustokakku (liivatteeton)
  • 0 0 Marianne juustokakku
  • 2 2 Omena-kaneli juustokakku
  • 0 0 Mustikka juustokakku

Kommentit

SuMa
Mieheni pyysi syntymäpäiväkseen makeaa juustokakkua, jonka raaka-aineena päärynä sekä valkosuklaa. Itse en ole sinut liivatteiden kanssa, joten keksin toisen tavan ratkaista asian. Toivottavasti kokeilet ja maistat! Pala riittää. 😋

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään