Valkosuklainen appelsiini-rahkahyytelö

Reseptiä katsottu 5 982 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
neljän oppilaan annos
3 kpl appelsiinia
1 tölkki valkosuklaa-lime maitorahkaa
4 kpl LIIVATELEHTEÄ TAI 1/2 RKL LIIVATEJAUHETTA
0.5 dl vettä
1 dl Kermaa
sitruunan mehua
sokeria
vanilliinisokeria

Ohjeet

Valmistus:

1. Vuoraa tarjoiluastia kahden kuoritun appelsiinin viipaleilla.

2. Paloittele 1 appelsiini ja sekoita palat maitorahkan joukkoon.

3. Liota liivatejauhe tai (kylmässä vedessä liotetut) liivatelehdet kiehuvaan veteen (1/2 dl)

4. Lisää liivateliuos rahka-appelsiiniseoksen joukkoon.

5. Vatkaa kerma vaahdoksi.

6. Lisää kermavaahto rahkaseokseen varovasti sekoittaen.

7. Mausta (sokerilla, sitruunanmehulla ja "vanilliinisokerilla")

8. Kaada seos tarjoiluastiaan ja anna hyytyä kylmässä-

9. Kumoa hyytelö tarjoiluvadille


Kommentit

Dr.Styranki
80 -luvun retroruokaa aidoimmillaan, ajanjaksolta, jolloin ruoka ei ollut erityisen hyvää saati edes herkullista. Resepti lähes yksyhteen plagioitu kirjasta "Kotitalous 7" WSOY vuosi 1983. Rahka on vaihdettu maustettuun versiion. Annoksen voi helposti tehdä tuplana.