3 475
3 475

Punainen pieni päärynä karamellisoituna

2 annosta

Raaka-aineet

2 punaista päärynää
hienoasokeria
matsämansikkalikööriä
puolukoita
vainiljajäätelöä

Jaa resepti

Ohje

Pese päärynät ja puolita. Tee pintaan kuvioita mikäli haluat. Laita paistinpannun pohjalle hienoasokeria ja anna sokerin hieman lämmetä. Laita sitten pääsynät leikattu pinta sokeria vasten ja anna siinä hiljalleen sokerin sulaa ja karamellisoitua. Lisää vähän sitten likööriä ja puolukoita, jos nestettä näyttää olevan vähän niin lisää hiukan vettä.  Anna kypsyä miedolla ja kokile hammastikulla onko päärynät pehmeitä. 

Laita jäätelöä tarjoiluastiaan ja nosta kuumat päärynät osittain jäätelön päälle.

Voi tarjota myös lapsille sillä liköörin alkohoolipitoisuus haihtuu pannulla.

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 1 Punainen kanakastike
  • 1 0 Päärynä kookosaromilla
  • 3 0 Pirteän pieni puolukkapiirakka
  • 0 0 Isännälle pieni synttärikakku
  • 4 1 Pienet päärynä rahkapiirakat
  • 1 1 Punainen perunasose

Kommentit

naija
Helppo ja hyvä jälkiruoka. Minulla oli päärynät päässyt vähän ylikypsiksi. ;o))

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään