Siirappitorttu Harry Potterin tapaan

Reseptiä katsottu 9 305 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
Taikina
3 ½ dl vehnäjauhoja
hieman suolaa
2 rkl sokeria
115 g kylmää suolatonta voita
kylmää vettä sekoitukseen
TÄYTE
300 g Vaaleaa siirappia
rkl tummaa siirappia
1 sitruunan mehu
4 munaa
1 rkl korppujauhoja

Ohjeet

-Laita uuni 200 asteeseen

-Mittaa sokeri, vehnäjauho, suola ja voi kulhoon ja sekoita käsillä, kunnes seos muistuttaa korppujauhoa. Lisää vettä muutama tippa kerrallaan samalla sekoittaen, kunnes seos muuttuu kiinteäksi ja siitä pystyy tekemään pallon.

-Kiedo taikina elmukelmuun ja laita jääkaappiin noin tunniksi.

-Ota taikina pois jääkaapista ja painele voideltuun vuokaan reunia myöten. Vie takaisin jääkaappiin.

-Sekoita sillä välin vaalea- ja tummasiirappi yhteen ja lisää sitruunan mehu. Riko kananmunat kulhoon ja lisää siirappisekoitukseen. Sekoita lopuksi korppujauhot.

-Kaada täyte taikinan päälle.

-Paista 20-25 minuuttia, kunnes täyte kestää kosketusta.

Tarjoile lämpimänä vaniljakastikkeen tai vaniljakastikkeen kanssa.


Tilaa Kotikokin uutiskirje!

Kaipaatko ideoita ruoanlaittoon? Kotikokin uutiskirje tarjoaa sinulle reseptit viikon jokaiselle päivälle sekä mahdolliset Kotikokin ja yhteistyökumppanien tarjoukset. Arvomme tilaajien kesken kuukausittain 100 euron arvoisen S-ryhmän lahjakortin.

Tilaamalla uutiskirjeen suostut käyttöehtoihimme. Lue tietosuoja tästä.

Lue Alman käyttöehdot tästä

Kiitos tilauksesta! Olet liittynyt listalle onnistuneesti. Jokin meni pieleen tilauksessa. Yritä uudestaan.
Ladataan...

Kommentit

pansy
Siirappitorttu Harry Potterin tapaan. :) Tosi hyvää on. Jos haluta, voit myös tehdä niin, että pistät suolallista voita ja jätät suolan kokonaan pois.