Mustikkapiiras

Reseptiä katsottu 12 612 kertaa
10 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
100 g voita
3 kananmunaa
n.2 1/2 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
1 tl leivinjauhetta
2 dl kermaviiliä
n.3 1/2 dl vehnäjauhoja
n.1/2 l mustikoita jäisenä
tomusokeria

Ohjeet

Laita uuni 200 astetta ja ritilä alatasolle.

Sulata voi.

Sekoita kuivat aineet keskenään.

Voitele sulatetulla voilla ja pullasutilla iso piirasvuoka minulla oli halkaisija 30cm. Tai pieni pelti.

Ripottelin myös korppujauhoja hiukan.

Vatkaa munat vaahdoksi sokerin kanssa.

Lisää vaahtoon kermaviili ja voisula.

Kaada piirasvuokaan ja levitä päälle jäiset mustikat vähän painaen niitä taikinaan.

Paista uunin alaosassa noin 30min.

Hiukan jäähtyneen piiraan päälle ripauta tomusokeria.


Kommentit

peetu1
Nyt on hyvä aika käyttää pakastemustikoita pois, näin keväällä. Pehmeä piirakka ja nopea helppo tehdä. Voi tehdä myös pienelle pellille ja laittaa leivinpaperin alle. Joku koko vois olla 20*30, luulen.

Arkiruoan ahertaja

Maukkaita ja edullisia reseptejä kiireiseen arkeen.