Mustikkapiiras

Reseptiä katsottu 51 492 kertaa
5 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
100 g margariinia
1/2 dl sokeria
1 kananmuna
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
3 dl mustikoita
2 dl kermaviiliä
1-2 rkl sokeria
1 tl vanilliinisokeria
1 kananmuna

Ohjeet

1. Voitele vuoka ja pane uuni kuumenemaan 200 asteeseen.

2. Vatkaa pehmeä margariini ja sokeri vaahdoksi. Lisää muna edelleen vatkaten.

3. Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe keskenään ja lisää seos taikinaan kaapimella sekoittaen.

4. Painele taikina voideltuun vuokaan pohjalle ja reunan puoliväliin.

5. Ripottele mustikat sen päälle.

6. Sekoita kermaviiliin kanamuna, sokeri ja vanilliinisokeri. Kaada kermaviiliseos taikinapohjalle mustikoiden päälle.

7. Kypsennä 200 asteen lämmössä noin 30 minuuttia, kunnes pinta on täysin hyytynyt.


Kommentit