18 182
18 182

Perinteinen Mustikkapiiras (30.7.09)

7 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

½ annosta peruspullataikinaa kts.linkki
1,5 l mustikoita
2-2,5 dl sokeria
3 rkl perunajauhoja
1 rkl aitoa vanilliinisokeria
munaa voiteluun ja sokeria päällesirotteluun

Jaa resepti

Ohje

Tee pullataikina ohjeen mukaan. Jos vähennät jauhojen osuutta sen verran että on kuitenkin hyvä taikinaa käsitellä, saat pehmeämmän pohjan.

Säästä osa taikinaa ristikoiksi pinnalle.

Laita mustikat sokerin kera kattilaan ja kiehauta seos, mustikat saavat vähän soseutua. Lisää perunajauhot ja vanilliini, jäähdytä hilloa.

Kauli tai taputtele taikina leivinpaperilla päällystetylle pellille.kaada hillo päälle. Pyöritä taikinasta nauhoja ja asettele ne hillon päälle. Voitele nauhat ja sirottele niiden päälle vähän sokeria.

Paista 200 asteessa keskitasolla, kunnes pinta on kauniin ruskea

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

  • 14 14 Peruspullataikina (11.11.08)

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

muari

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään