Rahka-Omenapiirakka

Reseptiä katsottu 235 193 kertaa
8 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
100 g voita
3/4 dl sokeria (voi laittaa koko desinkin, jos haluaa makeampaa)
1 kananmuna
2,5 dl vehnäjauhoa
1 tl leivinjauhetta
Täyte:
250 g maitorahkaa (1 prk)
0,5 dl sokeria
0,5 dl kuohukermaa
1 kananmuna
1/2 sitruunan mehu
1 tl vaniljasokeria
omenaa
kanelia
omenasosetta piirakan pohjalle

Ohjeet

Ota voi ja munat lämpenemään pari tuntia ennen leipomista.

Vaahdota sokeri ja voi, lisää muna ja sitten leivinjauhe- jauhoseos. Levitä voideltuun, korppujauhotettuun piirakkavuokaan. Levitä omenasosetta ohut kerros pohjalle. Sekoita täyteainekset ja levitä omenasoseen päälle. Kuori omena, poista kara ja leikkaa ohuiksi siivuiksi, levitä siivut täytteen päälle lopuksi vielä ripaus kanelia ja paisto 175 asteessa alatasolla reilu puoli tuntia.


Katso kotikokin videovinkki

Kommentit

metsänvartija

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.