Kedregee (italialainen resepti)

4 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Maidoton

Raaka-aineet

	Basmatin riisiä
	vettä
	suolaa
1 pkt	kalaa, pakaste
200 g	herneitä, pakaste
½ kpl	sitruunaa
2 rkl	öljyä
0,25 tl	suolaa
½ tl	sitruunapippuria
1 dl	vettä
1-2 kpl	valkosipulin kynttä
4 kpl	munaa
2 kpl	sipulia
150-200 g	katkarapuja
½ tl	korianteria
	persiljaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Keitä riisit paketin ohjeen mukaan.[br]Lisää riisiin herneet (pakaste) , anna kalan sulata jonkun verran. Jaa kala 4 osaan. [br]Kuumenna pannussa 1 rkl öljyä ja lisää paloiteltu valkosipuli.[br]Ruskista kalapalat ja mausta suolalla, pippurilla ja lisää sitruunaviipaleet päälle.[br][br]Valmista lisuke: [br]Keitä munat. Ruskista paistinpannussa öljyssä sipulirenkaat siirrä ne kalapalojen päälle, mausta koko ateria korianterilla, munapuolikkailla, ravuilla ja persiljalla.