| 4 kpl | perunaa, rosamundaa, tai muuta isoa | |
| 1 prk | kermaviiliä | |
| 180 g | katkarapua | |
| basilikaa | ||
| timjamia | ||
| suolaa | ||
| pippuria |
Ohjeet
Lämmitä uuni 225c pese, kuivaa perunat.
Pistele haarukalla, jotta eivät halkeile uunissa.
Aseta uunin ritilälle ilman foliota.
Kypsytä noin 50-60 minuuttia.
Valmista täyte sillä välin.
Sekoita kermaviili, katkaravut ja mausteet.
Viillä kypsiin perunoihin ristiviilto, ja "purista" perunat auki.
Tarjoile sellaisenaan tai salaatin kanssa.